俏江南集團 總裁  安

               

俏江南集團總裁安勇先生是餐飲業的企業家代表,是時勢造就的英雄。他把創新精神視作餐飲企業崛起之根本,以責任感和情懷詮釋著“企業家精神“。他以低調內斂的處事風格領導著高端勃發的餐飲企業不斷發展,兩種迥異的風格交匯、激蕩,讓企業盡顯張力。這位具有超凡的膽識與魄力的領導者背后所堅守的是餐飲人的初心、匠心、良心。在瞬息變幻的行業環境中,他銳意創新、以壯士斷腕之決心,憑借領先的餐飲運作思維、超前的商業理念,用顛覆式的革新舉措改變商務正餐經營模式,逐漸化解信任危機。在一批批同類競爭者依舊熱衷于固守經驗主義,迷亂失落于餐飲寒冬期的時候,他率領俏江南在正餐領域竭力拼殺,引領企業逐步走出泥潭,昂首闊步砥礪前行。
               

           

俏江南集團 行政總廚 吳曉鵬      


從事餐飲業已30余年,自加入俏江南起,逐步形成銳意創新、苛求細節的行事作風,并憑借深厚的烹飪技藝和獨特的創意理念獲任行政總廚之職,以其獨特領導魅力和強勢凝聚力帶領下屬團隊不斷譜寫出川菜神話。如今俏江南已然發展成為中國最具發展潛力的知名正餐連鎖品牌,正引領著傳統中華美食的新格局和新方向。               


           
           

俏江南集團 粵菜行政總廚 吳木勝 

    
從事廚師行業19年,廣東名廚。2002年加入俏江南,現任俏江南粵菜總廚。工作期間曾獲得飲食天皇金獎,國際廚皇金獎及法國藍帶大獎。自幼對粵菜制作耳濡目染,具有廣博的專業知識。對工作兢兢業業,對菜品創新更有自己獨到的見解和演繹。